Le royaume des gâteaux design s’étend sur le Net

Le Net, quelle vitrine meilleure pour un gâteau design ? Bien qu’il semble une mode récente, le cake design est un art né en XVIIe siècle dans l’Europe du nord-est. La décoration des gâteaux devint une mode très aimée auprès des cours royales et l’avènement du four à thermostat rendit la préparation plus aise et donc plus commercialisable. À partir du début du XXe siècle, le glaçage cuit à base de sucre et œufs fut progressivement substitué par le glaçage « à la crème au beurre », une invention américaine qui attira l’attention de nombreux artistes, qui devinrent les premier cake designers. Aujourd’hui, il y a plein de prog
grammes TV, cours, magazines, magasins dédiés à cet art. Sur la Toile aussi il y a des milliers de portails et blogs qui sont parfois des véritables galeries d’art virtuelles : les gâteaux photographiés apparaissent avant tout beaux, mais souvent ils sont aussi bons, vu que les ingrédients principals sont mentionnés. À titre d’exemple, « génoise : chocolat, vanille, marbrée, banane ; crème au beurre : chocolat, vanille, café, moka, fruits ; glaçage : miroir, au sucre, fondant »... Si vous avez envie d’un gâteau différent, si vous avez pas mal d’argent à dépenser pour une occasion spéciale, ou vous êtes apprentis du cake design, la Toile vous offre tout ce dont vous avez besoin. Thecakeshop.fr, par exemple, non seulement met en vente tous les ingrédients nécessaires à la réalisation d’une œuvre culinaire magnifique, mais il propose aussi les créations de ses pâtissiers professionnels.