Scegliere il ristorante perfetto per il primo appuntamento

Ovviamente nella scelta del ristorante adatto al primo appuntamento la prima regola è seguire il carattere, l'indole e l'età dei partecipanti; tuttavia ci sono alcune linee guida generiche che possono essere utili per chiunque. Ponete attenzione in particolare al rumore e all'eventuale colonna sonora; evitate locali troppo rumorosi o affollati, e considerate attentamente la musica proposta come accompagnamento alla cena. La musica è utilissima per riempire eventuali momenti di silenzio dovuti ad un possibile imbarazzo e aiuta a creare l'atmosfera giusta, ma non scegliete un locale con musica dal vivo perchè di solito il volume è troppo alto e rischia di distogliere l'attenzione dal vostro momento importante. Preferite quindi locali con una musica di sottofondo non invadente.

Se la cena si svolge d'estate e non in zone infestate dalle zanzare, prediligete un tavolo all'aperto, ed evitate se possibile luoghi con aria condizionata, dato che non a tutti fa piacere e spesso non è gradita, soprattutto dalle signore. Un alt
tro fattore importante da considerare è la luce: una luce calda e avvolgente in un patio rende la cena molto più gradevole che una triste terrazza con una fredda lampada al neon.

Evitate di strafare con ristoranti eleganti oltre le vostre abitudini: considerate che in alcuni locali è necessario rispettare un determinato dresscode e potreste imbarazzare il/la vostro/a invitato/a. Se decidete di prenotare una serata dove è previsto un dresscode, assicuratevi di avvertire per tempo, le sorprese in questo caso non sono una buona idea.

Per finire, cosa e come ordinare? Evitate cibi complicati da mangiare, (l'aragosta fa sempre un figurone, ma sapete mangiarla con eleganza?), non ordinate per entrambi (potete eventualmente proporre un vino in particolare - una volta saputo quali saranno le portate - o suggerire al vostro accompagnatore la specialità della casa, ma mai davanti al cameriere), e prediligete cibi leggeri e digeribili, vi manterranno svegli e la conversazione non ne risentirà.

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