Die berufliche Weiterentwicklung vom Film- oder Musikstar zum Restaurantbesitzer gehört inzwischen zum Standardprogramm. Promis eröffnen Restaurants, Bars und Nachtklubs als stille Gesellschafter oder, in einigen Fällen, sogar als Volleigentümer. Jay-Z besitzt eine Kette von Sportbars, die den Hard-Rock-Cafés ähnelt; e… Weiterlesen

Haben Sie Ihre Ferien schon im Frühjahr genommen und müssen jetzt eine Weile warten, bevor sie wieder Recht darauf haben? Oder haben Sie einem Kollegen, der schulpflichtige Kinder hat, den Vortritt gelassen bei der Wahl des Urlaubszeitpunktes? Es gibt viele unterschiedliche Gründe, warum manch einer eben dann, wenn die… Weiterlesen

Wenn Sie darüber nachdenken, eine Kochschule zu besuchen, sollten Sie zunächst mit einem professionellen Koch sprechen. Wahrscheinlich wird Ihnen als erstes von dieser Berufswahl abgeraten werden, und das ist auch gut so. Warum? Wer es als Koch zu etwas bringen möchte, muss eine Menge Prüfungen und Herausforderungen au… Weiterlesen

Wenn Sie Spaß daran haben, zu essen und sich auch übers Essen zu unterhalten, schauen Sie sich mal einige der tollen Kochblogs und Webseiten, die es inzwischen gibt, an. Sie können die Küche und berühmte Köche aus der ganzen Welt verfolgen, die Geschichten erzählen und verraten, wie einige ihrer Lieblingsgerichte gekoc… Weiterlesen

Schweden ist bekannt für frische Frühlings-Kartoffeln, die so lecker sind, dass sie einfach nur mit Butter und Dill serviert großartig schmecken. Sowohl die Traditions-Küche als auch neue Innovationen bringen Schweden jetzt zurück auf die kulinarische Landkarte. Die heutige nordische Küche nutzt traditionelle Zutaten u… Weiterlesen